【きゅうりの黒糖醤油漬け】

■■■ 【きゅうりの黒糖醤油漬け】レシピ ■■■

<材料>
きゅうり600g
黒糖醤油大さじ6
すし酢大さじ3
砂糖大さじ3
しょうが少々
作り方
  • 沸騰したお湯に豚肉を入れたら弱火にする
  • 20分~25分経ったら火を止めて蓋をし、30分ほど放置する
  • 粗熱をとって豚肉の水気をふき取り、密閉袋に豚肉と黒糖醤油、しょうが汁を入れて2日冷蔵庫で寝かせる