【ごぼうのチャチャッと漬け】

■■■ 【ごぼうのチャチャッと漬け】レシピ ■■■

<材料>
ごぼう300~350g
黒糖醤油100㏄
100㏄
砂糖65g
作り方
  • ごぼうは4㎝の長さに切り、太い場合は縦に4つ割にする
  • 沸騰したお湯でごぼうをさっとゆで、粗熱をとって 黒糖醤油、酢、砂糖に漬け込む
  • 1~2日ほど漬け込むと出来上がり